Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Wiki Article
Yiyeceklerin lezzetini artırmanın en etkili yollarından biri, doğru sosları kullanmaktır. Sos yapımı, yiyeceklerinize çeşitli bir tat katmanın yanı sıra, sunumlarını da zenginleştirir. Evde basitçe yapabileceğiniz bazı sos tarifi ile yiyeceklerinizi daha iyi bir seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pidelere kadar pek çok yiyecekte kullanılabilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, pul biber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, özellikle lazanya ve çeşitli makarnaların vazgeçilmezidir. İşte kolay bir beşamel sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı inek sütü
Tuz, karabiber ve muskat
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir karışım elde edin.
Tuz, karabiber ve muskat ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve herkes bayıldı. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos Sos tarifleri tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page